Οκτώβριος 2006
7,50 € 
Επιλογή Τεύχους


Πλατωνικά υγρά
Ο Ισαάκ Νεύτων, περιστρέφοντας έναν κουβά με νερό σαν σβούρα, παρατήρησε έναν (κυκλικό) στρόβιλο. Τώρα, δανοί ερευνητές «τετραγώνισαν» αυτό τον κύκλο περιστρέφοντας μόνο τον πυθμένα ενός κουβά γεμάτου νερό. Καθώς ανέβαζαν την ταχύτητα σε μερικές στροφές ανά δευτερόλεπτο, ο στρόβιλος υιοθέτησε ένα τρίλοβο σχήμα, κατόπιν έγινε τετραγωνικός, πενταγωνικός και εξαγωνικός. «Το εξωτερικό στρώμα νερού μπορεί να ενισχύει μικρές διακυμάνσεις της ακτίνας του στροβίλου, δημιουργώντας γωνίες», εξηγεί ο Thomas Bohr, του Τεχνικού Πανεπιστημίου της Δανίας (και εγγονός τού Niels), και οι συνεργάτες του. Οι καταιγίδες μοιάζουν, καταρχήν, με έναν ημιστάσιμο κουβά, πράγμα που μπορεί πιθανόν να εξηγήσει τη δομή στο κέντρο των τυφώνων που έχουν παρατηρηθεί στη Γη, και «η υποκείμενη αρχή λειτουργίας μπορεί επίσης να εφαρμοστεί στην αποχετεύση της μπανιέρας», λέει ο Bohr. «Ποτέ δεν είδα ένα τριγωνικό στρόβιλο σε μπανιέρα», προσθέτει, «αλλά ποιος ξέρει».