Μολονότι με την Πράσινη Επανάσταση αυξήθηκαν σημαντικά οι παγκόσμιες εσοδείες δημητριακών, η πείνα και η φτώχια διατηρούνται άκαμπτες στην Αφρική, την Ασία και τη Λατινική Αμερική. Οι αγρότες που καλλιεργούν μικρά αγροτεμάχια περιθωριακής γης δεν παράγουν επαρκείς ποσότητες τροφής για να καλύψουν τις οικογενειακές τους ανάγκες. Μόνο στην υποσαχάρια Αφρική, περισσότεροι από 300 εκατομμύρια άνθρωποι διαβιούν με 1 ή και λιγότερο από 1 δολάριο ημερησίως. Στην Ινδία, ο υποσιτιζόμενος πληθυσμός ξεπερνά τα 200 εκατομμύρια. Οι συνεχιζόμενες βελτιώσεις στην παραγωγικότητα των μεγάλων αγροκτημάτων θα αυξήσουν συνολικά τη διαθέσιμη τροφή, αλλά οι προσπάθειες για τη μείωση της φτώχιας πρέπει να εστιαστούν σε τρόπους αύξησης των εισοδημάτων των μικρών αγροτών. Οι αποδόσεις των μικρών αγροτεμαχίων μπορούν να αυξηθούν με τη χρήση εξατομικευμένων αρδευτικών συστημάτων —φθηνός εξοπλισμός, όπως πλαστικοί σωλήνες για στάγδην άρδευση και δοχεία αποθήκευσης. Εφόσον οι αγρότες εντάξουν στα καλλιεργούμενα είδη τους φυτά υψηλής αξίας, όπως οι ντομάτες ή οι πιπεριές τσίλι, θα μπορούν να επαυξήσουν τα κέρδη τους έως και κατά 500 δολάρια ετησίως.
