|
|
 |
Barry M. Popkin
|
|
|
Ο Barry M. Popkin είναι καθηγητής διατροφικής επιδημιολογίας στο Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας στο Τσάπελ Χιλ, όπου διευθύνει το Διεπιστημονικό Κέντρο για την Παχυσαρκία. Στο ερευνητικό του πρόγραμμα περιλαμβάνονται μεγάλες πανεθνικές μελέτες, οι οποίες ανίχνευσαν αλλαγές στη διατροφή, στα πρότυπα σωματικής δραστηριότητας και στη σύνθεση σώματος στις ΗΠΑ, την Κίνα, τη Ρωσία, τις Φιλιππίνες, τη Βραζιλία και άλλες χώρες. Προεδρεύει της Επιτροπής Διατροφικής Μετάβασης της Διεθνούς Ένωσης Διατροφικών Επιστημών (IUNS) και έχει δημοσιεύσει περισσότερα από 260 άρθρα σε περιοδικά, καθώς και πολλά βιβλία. Το 1998 του απενεμήθη από την Εταιρεία για την Έρευνα στη Διεθνή Διατροφή (SINR) το Βραβείο Kellogg για την Διεθνή Διατροφή της.
|
|
Σχετική Αρθρογραφία |
|
|
|
|
|
|
Επιλογή Συγγραφέα |
|
|
|
|
|
